Mașină pentru pralinat si glasat- alimentare cu gaz
Este o masina de pralinat profesională de înaltă performanță, concepută pentru laboratoare, cofetării și producții artizanale sau industriale. Acest model este conceput pentru pralinarea, glasarea și amestecarea uniformă a diferitelor produse dulci, oferind rezultate constante, un control excelent al procesului și o fiabilitate ridicată în exploatare. Cu o capacitate de până la 7 kg de produs în 20-30 de minute, acest model se axează pe obținerea unor rezultate constante și de calitate superioară. Dotată cu un vas din cupru certificat pentru uz alimentar, transmisie robustă prin motor-reductor și paletă fixă din inox, asigură un amestec omogen și o distribuție uniformă a căldurii, răspunzând cerințelor celor mai exigente procese de pralinare. Cu o putere a arzătorului de 8 kW și alimentare la 230 V, această mașină combină performanța tehnică cu un nivel ridicat de siguranță și eficiență energetică, toate într-un design compact și durabil, ideal pentru spații de lucru profesionale. Caracteristici principale: -vas din cupru alimentar, ideal pentru distribuția uniformă a căldurii -paletă fixă din inox, pentru amestecare omogenă și delicată -motor-reductor robust, conceput pentru utilizare profesională continuă Capacitatea de producție este de până la 7 kg de produs în aproximativ 20-30 de minute, fiind perfectă pentru producții controlate, unde calitatea este esențială. Aplicații principale: -praline și produse glasate -fructe uscate și oleaginoase (alune, migdale, nuci, fistic) -produse acoperite cu zahăr sau sirop -specialități artizanale de cofetărie Echipamentul este ideal pentru producători care doresc finisaje uniforme, textură constantă și un proces controlat, fără compromisuri asupra calității.
Bragadiru, Ilfov
15 aprilie
1 RON