Tumbler cu vacuum -100 litri-nou
Tumblerul cu vacuum este dotat cu o pompă care crează subpresiune, ajutand la procesul de înmuiere ( fragezire ) și masare a cărnii. Prelucrarea cărnii sub vid permite absorbtia mai rapidă și mai mare a saramurii, condimentelor, marinatelor. Carnea masată este atunci mai suculentă și friabilă. Masarea ...
Bragadiru, Ilfov
10 ianuarie