Deshidrator fructe și legume Celula de uscare,afumare,fierbere si coacere carne si preparate

Deshidrator profesional destinat uscării, afumării și procesării fructelor, legumelor și produselor tradiționale, inclusiv carne, carnati, salam, sunca.. Echipamentul este complet automatizat și permite controlul precis al temperaturii, umidității și timpului de procesare prin microprocesorul cu touchscreen.
Construit integral din inox și prevăzut cu izolație termică performantă, utilajul este ideal pentru producători artizanali, ferme, mici unități de procesare și producția de fructe deshidratate, prune afumate, legume uscate și alte produse premium.
Funcții principale :
Se poate folosi ca deshidrator pentru fructe legume dar si ca celula de afumare pentru carne si preparate din carne
Uscare fructe și legume
Afumare la cald (prune afumate perje)
Fierbere
Coacere
Spălare automată
Funcționare complet automată
Avantaje

Construcție integrală din inox
Control automat temperatură și umiditate
Touchscreen
Sondă temperatură produs si incinta
Generator extern de fum cu rumegus ecologic
Consum redus de energie
Operare simpla si automata

Caracteristici tehnice
Capacitate: până la 15 kg pe șarjă
Putere instalată: 5 kW
Consum mediu: 2 4 kW
Alimentare: 3 x 400V
Temperatură maximă: 120 grade
Incalzire electrica
3 rezistențe electrice
Circulare aer pe orizontală
Izolație cu vată minerală 60 mm
Consum rumegus: 0.5 1 kg h
Usa cu geam
Dimensiuni: 700 x 736 x 1850 mm
Greutate: aprox. 150 kg
Ideal pentru productia de fructe deshidratate, legume uscate, prune afumate și produse tradiționale premium.
Contact : zero, sapte ,trei ,unu ,unu, doi, unu, unu , sapte, unu.

ID anunț: 1778857199