RETIONAL SelfCookingCenter 6 - Try Full Electric Combi Oven -Mod SCC WE 61

Specificații

Descriere

Oferă alimente de cea mai înaltă calitate, fie în loturi mici, fie în cantități mari.
Recunoaște în mod independent cerințele specifice produsului, tipul și dimensiunea alimentelor și cantitatea încărcată
. Timpul de gătit, temperatura și clima ideală din cabinetul de gătit sunt calculate individual și ajustate continuu. Mâncarea este gătită exact așa cum doriți și procesul de gătire este verificat și reglementat de 3.600 de ori pe oră. EFICIENT LEVEL CONTROL stabilește standardul acolo unde este nevoie de sarcini mixte eficiente, flexibilitate și viteză de răspuns.
Puteți utiliza fiecare rack individual pentru producție și puteți crește flexibilitatea prin utilizarea sarcinilor mixte, economisind atât timp, cât și energie.
CARE CONTROL monitorizează utilizarea cuptorului și detectează automat nivelul actual de murdărie și starea generală de îngrijire. Utilizatorului i se solicită să ruleze sistemul de îngrijire CleanJet + atunci când și numai când este necesară curățarea, reducând la minimum utilizarea apei, a substanțelor chimice și a energiei. În plus, ingredientele speciale de dizolvare a calcarului conținute în tabletele unice Care inhibă acumularea de calcar, garantând fiabilitate operațională maximă și eliminând nevoia de filtre de apă și dedurizatoare costisitoare.
Cuptoare cu grilă SCC Whitefficiency 6
7 moduri de gătire: carne, carne de pasăre, pește, garnituri legume, preparate cu ouă deserturi, produse de panificație și finisare automată
3 moduri de abur combinat: căldură umedă, căldură uscată și umiditate combinată căldură uscată
30-80 de mese
Memorie programabilă
Interval de temperatură 30 C până la 300 C
Miez Sondă de temperatură cu măsurare în 6 puncte
Duș de mână integrat cu furtun retractabil
Publi24_1710421155