Cuptor universal VERINOX JUNIOR 1000 A - pentru producții mici și mijlocii.

Descriere

Excelența tehnologică a celor mai sofisticate sisteme industriale - aplicate cuptoarelor pentru producții medii mici și automate - asigură performanțe maxime și produse de calitate superioară.
Cuptor cu ventilare forțată la tiraj pentru gătit uscat, gătit cu aburi, uscare și fumat
Uniformitate și eficiență maximă a tratamentului termic (+/- 1 C)
Încălzire rapidă până la 180 C
Optimizarea timpului de gătit
Potrivit pentru toate tipurile de gătit și pentru produse de calitate superioară
Simplu de utilizat
Consum redus de energie
Rețete și procese programate de la un panou de control electronic pentru funcționarea automată a cuptorului
Funcționează 24 de ore pe zi cu cea mai mare fiabilitate
Cuptorul JUNIOR este potrivit pentru următoarele tratamente termice:
- Gătit uscat
- Uscare
- Prăjire
- afumatul
- Gătit cu aburi
Utilizari preparare: branzeturi, salam, paste, confiere legume si fructe, uscare produse din carne, afumare produse din carne, mancare de animale, peste, etc.
Cuptoarele universale Junior sunt izolate termic cu un material expandat care are proprietăți izolante ridicate, acoperite cu foi de oțel inoxidabil AISI 304 cu finisaj satinat. Viteza excelentă și uniformitatea încălzirii până la maximum 180 C, o caracteristică importantă acuptorului JUNIOR, sunt asigurate de ventilatoarele din oțel inoxidabil și de elementele speciale de încălzire ecranate. Cuptorul JUNIOR vine cu propriul sistem de producere a aburului.
Sistem de control integrat.
Panoul de control bazat pe microprocesor este un mijloc de control extrem de hi-tech, simplu și fiabil. Principalele sale caracteristici sunt: indicatori de temperatură și timp de lucru, indicarea numărului de etape în curs, indicator de poziție a blocării aerului, comenzi pentru setarea ventilației, comenzi pentru setarea tranziției etapelor, comenzi pentru setarea pauzei și pornire întârziată, memorarea valorilor și funcțiilor în progres.
Dimensiuni totala exterior: L 107 cm x l 100 cm x H 215 cm
Dimensiuni interior: L 97 cm x l 75 cm x H 120 cm
Dimensiuni interioare sertar colector inferior: L 73 cm x l 72 cm x H 25 cm
Cărucior: 90 cm x 72 cm x120 cm
Celula are 2 sonde de produs.
Alimentare: 380 V, 12 kW

Pentru companiile românești există posibilitatea vânzării în rate.
Pret Euro 4.000 Euro + TVA, FCA: Oradea / Romania

Publi24_1623270633