Cafea Verde Brazilia Mogiana 20/21, Arabica 100%

Descriere

CALITATE: NY 2, Scr 17/18, ss, fc.

FERMA: Colina Soave

ALTITUDINE: 900 m - 1300 m

PROCESARE: Naturala

GUST - de nuci cu note dulci, aciditate citrica placuta.

Bogata in sol rosu vulcanic, regiunea Mogiana se afla intre Sao Paulo si Minas Gerais, acolo sunt ceva diferente in microclimat dar in general calitatea cafelei produse este de inalta calitate . In regiunea Mogiana se produc loturi de cafea cu arome mult mai clare decit in restul zonelor din Brazilia. Aromele cu note de nuci prajite si ciocolata sint predominante in aceasta zona. Tipul de cafea din Mogiana este unul din cele mai bune din lume cu corpul puternic, gust fructat si aciditate.Unele variatii vin cu note de ciocolata, nuci sau caramel. Publi24_1604477318