Junincile de tip Simmental sunt recunoscute pentru productivitatea lor mixtă (lapte și carne), fiind extrem de apreciate în România, în special prin încrucișările cu Bălțata Românească .Iată principalele caracteristici și detalii:Caracteristici principale Simmental:Producție: Rasa este renumită pentru laptele nutritiv, cu un conținut de grăsime de aproximativ 3,8% și proteine de 3,4% . De asemenea, oferă o producție de carne foarte bună .Constituție: Sunt animale robuste, cu o mare varietate în privința conformației.
